Vücudumuzun genel anlamda gerek güç kaynağı olarak gereksede protein kaynaklı olarak belirli minarelere ihtiyacı vardır.
Vücudumuzun gerekli vitamin ve mineralleri depolaması ve karşılaması işlemine gıda takviyesi denir.
Bazı gıda takviyelerinin uyku kaçırabilme özelliği vardır bu yüzden gece değilde sabah gıda takviyesi kullanmamız güne hem dinç hemde uykusuz bir şekilde uyanmamızı sağlar. Bu uyku kaçıran gıda takviyeleri şunlardır: Gingko özleri ve ginsengtir.
Sağlığımıza olduğundan daha fazla fayda sağladığını düşünsekte, gıda takviyeleri almak yerine, düzenli ve dengeli beslenerek vücudumuzun ihtiyacı olan desteği daha fazla ve faydalı bir şekilde alabiliriz. Unutmayın ki, aldığımız gıda takviyeleri gerçek besinlerin yerini ne olursa olsun tutmaz.
Çünkü taze olan her meyve sebzenin faydası her zaman için daha fazladır. Sonrasında doktor tavsiyesinde alacağımız gıda takviyelerinin de elbette faydaları vardır.
Gıda takviyesi önerildiğinde, söz konusu takviye ürünü ile ilgili yapılan bilimsel araştırmanın, insan sağlığına olan katkılarının anlatılması gerekir çünkü en sağlıklısı budur.
Daha somut bilimsel ve sağlam araştırma sonuçlarına ulaşana kadar gıda takviyelerini fazlasıyla kullanmak yerine daha sağlıklı beslenmek için doğal gıdalar tüketmekte her zaman fayda vardır.
Gıda takviyesini aşağıdaki şartlarda almak daha sağlıklıdır.
- B12 vitamin eksikliği bulunan kişilerde özellikle de 50 yaş ve üzeri olan bireylerde,
- D vitamini eksik olan kişilerde,
- Gebelik için gerekecek özel ya da sağlık durumlarında kullanılması fayda sağlayabilir.
Kısacası gıda takviyeleri; tablet, kapsül, kaplı tablet gibi dozaj formlarında veya küçük ve belirli tutarlarda kullanılması gereken sıvı ve tozlar olarak satılmaktadırlar. Normal gıdaların aksine gıda takviyelerinde, tüketiciler için zorunlu kılınan diğer bilgi ve uyarıların (misal küçük çocukların ulaşamayacağı yerde saklanması gerekliliği) yanı sıra önerilen dozajı kesinlikle belirtilmesi gerekir.
